Najnowsze wpisy
- Seans Terapeutyczny
- Lasy, góry i doliny
- Buty Protektor Mountainer Black
- Sanktuaria Przestrzeni
- Ślady na piasku
- Iść, zawsze iść jak najdłużej
- Alternatywa wymiaru
- Tatry – 2013
- Przekaz Drzew
- Wegańska pasta kanapkowa
- Gdzie podłączyć ładowarkę?
- W poszukiwaniu alternatywy
- Powrót do siebie
- Przyjaciele człowieka
- Przekaźnik wizji letniej
- Pasztet z pestek dyni
- Sałatka ‘ Kiss Me ’
- Wirus – Wegetarianizm
- Klub Rozdartych Dziewic
- Sałatka energetyczna
Archiwa
- Styczeń 2015
- Lipiec 2014
- Czerwiec 2014
- Maj 2014
- Kwiecień 2014
- Marzec 2014
- Grudzień 2013
- Październik 2013
- Wrzesień 2013
- Sierpień 2013
- Lipiec 2013
- Czerwiec 2013
- Maj 2013
Kategorie
- Filozofie
- Huna
- Joga
- magiczne miejsca
- Opowiadania o wszystkim i o niczym
- Przepisy
- TAI CHI
- Techniki Wschodu
- Wegetarianizm
Strony
Zrób to teraz :)
Tagi
Najnowsze komentarze
- Żaneta o Pasztet z pestek dyni
- Diabeł o Joga – droga otwartych energii.
- Yanek o Joga – droga otwartych energii.
| P | W | Ś | C | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « sty | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
cze 2ndPotrawka smażona na szybko
Na początku kilka słów na temat pewnej nieodzownej rzeczy do krojenie cebuli, są to okulary ochronne. Nie wiem, dlaczego są sprzedawane tylko, jako gogle do pływania. Jak się takie cudo założy na głowę to krojenie cebuli to sama rozkosz ( nie mylić z seksem ).
Danie jest proste, szybkie, smaczne i pożywne. Zawiera dobrze zbilansowane węglowodany, oraz w odpowiedniej proporcji białko i zapewni nam energii na bardzo długo. Chroniąc równolegle układ mięśniowy.
Istnieje taki stereotyp, że wegetarianie to ludzie wysuszeni bez mięśni, co jest totalną bzdurą, tak samo jak białko zwierzęce jest niezastąpione i najlepsze na świecie. Jednak zrozumienie tego tematu pomału wzrasta. Na pewno też wegetarianizm nie jest dobry dla wszystkich, zwłaszcza dla ludzi z grupą krwi B. Oni powinni mieć zawsze jakiś kontakt z mięsem albo z rybami. Wegetarianizm jest to wolny wybór człowieka, albo czuje taką potrzebę, albo nie.
Wracając do naszego szybkiego dania, historia jego powstania jest bardzo prosta – oparta na prozaicznej potrzebie stworzenie czegoś szybkiego jak człowiek jest głodny. Jak dla mnie jednak smakowo jest to jedno z lepszych moich dań i wygrywa z daniami o wiele bardziej wyrachowanymi.
- 2 -3 duże cebule
- 500 gr pieczarek
- ¾ puszki czerwone fasoli konserwowej
- łyżka mielonego czosnku
- łyżeczka płaska mielonego pieprzu
- łyżeczka płaska papryki
- sól
- olej rzepakowy lub słonecznikowy
Cebulę kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, przykrywamy i od czasu do czasu mieszamy. Smażymy na 50% zakresu potencjometru. Równolegle kroimy pieczarki i dodajemy do cebuli. Na koniec dodajemy fasolę i trochę zalewy z puszki, ale nie za dużo. Przyprawiamy na końcu w czasie smażenia.
Przyprawy w tym daniu odgrywają ważną rolę. Ta potrawa ma być średnio – ostra, wtedy jest naprawdę bardzo smaczna.
cze 1stSałatka z Mniszka Lekarskiego
Alternatywę zielonej sałaty w sałatkach może stanowić Mniszek Lekarski, popularnie zwany mleczem. Patrząc na obie rośliny z pewnej perspektywy możemy powiedzieć, że zielona sałata jest roślinką rasową z manierami specjalnie kształtowaną. Natomiast mlecz jest dziką nieokrzesaną bestią nie mającą nic na pewno wspólnego z modyfikacjami genetycznymi (GMO jeszcze o nim nie słyszało ha, ha) i jest bardzo przystosowany na przetrwanie, bo jest wszędzie. Energia tej rośliny jest w pryzmacie energetycznym bardzo twarda, naturalna i radzi sobie dobrze z oczyszczaniem naszego organizmu zwłaszcza wątroby, nerek i dróg moczowych, jednocześnie nas wzmacniając.
Mniszek Lekarski jest cennym źródłem łatwo przyswajalnych soli mineralnych, magnezu, krzemu, witamin C B, a przede wszystkim potasu. Jego właściwości smakowe są dość oryginalne i wyrażają jego naturę. W smaku na pewno czuć jego mocną osobowość a zarazem neutralność. Jeżeli człowiek ma być nadal człowiekiem a nie maszyną w globalnych systemach finansowo – gospodarczych jest to ostatnia chwila na to, aby z powrotem wrócić do natury. Potem natury naturalnej już nie będzie, ale będzie za to natura modyfikowana dla modyfikowanych społeczeństw 
.
- 1-2 garście młodych listków Mniszka Lekarskiego
- 5 średnich ziemniaków
- 4 jaja ( najlepiej z numerem 0 )
- 200 gram jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżeczka – kurkumy
- sól pieprz do smaku
Listki mleczu zbieramy na jakieś dzikiej łące np. pod lasem. Powinny być młode żeby nie były zbytnio gorzkie. Dokładnie myjemy i moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny. Następnie czule ściskamy i średnio-lekko wyciskamy. Chodzi o zlikwidowanie ich sztywności i nadanie im pewnej elastyczności. Następnie kroimy na kawałki. Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w średnia kostkę ( ta sałatka nie może być za delikatna ). Jajka gotujemy na twardo i też w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy jogurt naturalny i dalej mieszamy.
Na koniec wsypujemy jedną płaską łyżeczkę kurkumy. Kurkuma to przyprawa o mocnym i specyficznym smaku, więc z jej ilością nie przesadzamy, ale nadaje się w sam raz do tanga z mleczem. Sól, pieprz do smaku. Życzę wszystkim naturalnych doznań kulinarnych i żegnam się z dziką rozkoszą 
.
maj 27thZupa pokrzywowa
Wiosnę mamy w pełni więc czas na zupę pokrzywową. Stanowi ona eliksir na brak energii, poza tym ma szeroki zakres właściwości oczyszczających. Po pokrzywy najlepiej wybrać się na spacer do lasu.
Wycieczki do lasu są zalecane nie tylko od święta, jeśli chcemy zaprzyjaźnić się z duchami przyrody powinnyśmy robić tak często jak to tylko jest możliwe. Tam faktyczne przebywają wielkie energie. Żeby je jednak odczuć trzeba trochę ze sobą po pracować. W życiu nie ma nic za darmo. Jesteśmy tym czym chcemy być. Możemy być istotami duchowymi i fizycznymi jednocześnie, a możemy być tylko fizycznymi, wybór zawsze należy do nas. Oki jedziemy z tym przepisem na zupkę energetyczną.
- 1l wody
- 0.5l mleka 2.0%
- dwie garście młodej pokrzywy
- łyżka mąki + łyżka chudej śmietany
- kostka rosołu warzywnego
- 20 dag. chudego białego sera
Wodę gotujemy z mlekiem, doprawiamy śmietaną wymierzaną z mąką. Dodajemy kostkę rosołową warzywną. Pokrzywę myjemy siekamy i miksujemy z niewielką ilością zupy. Dodajemy do reszty zupy, mieszamy i gotujemy około 10 min. Przyprawiamy do smaku solą. Podajemy z serkiem pokrojonym w drobną kostkę. Zupa jest zajeb….
maj 25thZupa Szczawiowa
Szczaw poza wieloma elementami mineralnymi, jest wielkim wojownikiem w walce z wolnymi rodnikami. Zupa z niego zaś stanowi konsystencję siły duchowej z marginesem wolności. Może stanowić krótkotrwałą furkę, w dziką naturę nieskrępowanej przyrody.
Jako podkład do zupy użyłem wywaru opisanego we wpisie wcześniejszym. Dodałem zawekowanego szczawiu, solonego z gospodarstwa naturalnego. Zupę gotujemy przez 10 minut następnie dodajemy śmietanę 12% – całość mieszając. Na koniec wlewamy do miseczek i dekorujemy ugotowanymi jajkami, w ilości zależnej od zapotrzebowania organizmu na białko. Spożywamy na ciepło, lub w upalne dni jako chłodnik prosto z lodówki.
- składniki:
- bulion wegetariański – 1l
- słoik szczawiu – (200 gr.)
- 150 gr śmietany 12 %
- sól
maj 23rdBulion Wegetariański
- a oto i składniki:
- 4 litry wody
- 1 łodyga selera
- 2 marchwie
- liście pora
- 1 cebula
Warzywa kroimy w kawałki , następnie do garnka wlewamy wodę wrzucamy cebulę, pora marchewki i liście selera naciowego. Gotujemy trochę długo, około 3 godziny ( Dlatego najlepiej robić taki podkład na kilka zup i zamrozić ). Na zakończenie gotowania przecedzamy bulion i mamy porządną zaprawę po zdrową energetyczną zupkę . Wariant 2 ( dla ludzi głodnych) nie przecedzamy i jemy od razu jako rosołek warzywny.
